博多久松の厳選和洋折衷おせち「大名」の豪華内容はこちら

壱の重
三重県産伊勢海老具足煮・花咲蟹甲羅もり・イタリア産キャビア・国産鮑の柔らか煮・のし入り唐墨・子持大鮎甘露・真鯛金箔紙包み・田作り・佐賀牛ローストビーフ・椎茸陣笠・皇帝梅甘露煮・ゆり根甘露煮・羽二重奉書・吉野柿・柚子かんざし・ブランデークイーン・黒糖笹団子・若もも甘露煮

弐の重
車海老の旨煮・子持昆布・醤油漬けいくら銀粉・鰻けんちん・オマールテリーヌ・帆立貝柱燻製・ブリ王照り焼・銀鱈西京焼・紅鮭昆布巻・ぶりの卵しぐれ煮・小鯛桜花漬け・たらこ昆布・柚子伊達巻・丹波黒豆蜜煮金粉・のし梅紅白結び・鳴門金時金団

参の重
真鯛のズワイロール・瀬戸内真蛸柔らか煮・小肌卯の花和え・のどくろ錦糸巻・日の出海老・紅鮭小川巻・穴子八幡巻・和牛しぐれ煮・桜姫鶏のガランティン・テリーヌ・ド・カンパーニュ・糸島豚のミートパテ・国産鴨ローススモーク・市松豚身巻・料亭錦卵・市松砧巻・胡桃砂糖がけ

さらに博多久松のおせち「大名」は上記のほかにも限定品がついています。
辛子明太子3本・味付け数の子5本・お雑煮セット（餅・具材・博多雑煮だし）
博多久松のおせちは、「おためしおせち」以外のすべてのおせちには、あごだしベースの博多雑煮だし１パックがついています。

おせち大名には雑煮だしだけでなくお雑煮の具材とお餅もついているのです。