山城温泉宝生亭の二段三重おせち個食2折とオードブルのセット

山城温泉にある温泉旅館の宝生亭(ほうしょうてい)の冷蔵おせち料理です。
こちらのおせちは二段三重おせちです。
二段三重おせちってあまり聞かないけど・・・
個食のお重が2人前と、個食2折分を合わせた大きさのオードブルのお重がセットで二段三重というわけです。

二段三重おせちの内容は?

オードブルの段
蒸豚スライス・モルタデッラ・パンプキンテリーヌ・スィーツキューブ・若桃甘露・地鶏のテリーヌ・魚介ムース市松・スモークトラウトサーモン・ベーコンチーズドック・鶏のチーズフォンデュ風・あんずやわらか煮・リンゴと豆腐のパイ包み・プチプリ海老サラダ・海老黄金焼・味付ブロッコリー・スタフドオリーブ・黒糖ローストポーク・カニの爪団子・リンゴと紅芋のパイ包み・シュリンプチーズサラダ・スモークシュリンプ
個食二折の段
紅白市松蒲鉾・椎茸煮・一口昆布巻・合鴨スモーク・田作り・松笠いか・栗甘露煮・日向夏なます・数の子・いくら・蛸酢・牛しぐれ笹包み・伊達巻・トラウトサーモン西京焼・てまり餅・ばい貝旨煮・黒豆金箔・くるみ・海老艶煮・さんま幽庵焼

個食になっているので、「自分が食べたかった料理がなくなっている・・・」なんてことでケンカにならなくてすみそうですよ。オードブルもたっぷり入っているので、大晦日はお酒を飲みながら年越しで、おせちは元日にという食べ方がいいですね。

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