岡山県、広島県、鳥取県に店舗がある百貨店「天満屋」の100周年記念の100品目入りおせちが販売されています。
残念ながら店頭受取か配達地域も限定ということなので手に入れにくいですが、ご当地食材も多く盛り込まれているということで、どんな品が入っているのか気になったので調べました。
天満屋100周年100品目おせちの中身
一の重
笹麩茶巾・ 紅蒲鉾・白蒲鉾・かつお胡桃・ミックスビーンズ・伊達巻・牛蒡と椎茸の久米南柚子味噌和え(岡山県産)
・鰆柚庵焼き・手毬餅・筍旨煮・浅利の時雨煮・海老艶煮・寿厚焼き玉子・祝田作り・串バイ貝旨煮・スモークチキンベーコン巻き・海老アスパラテリーヌ・鳴門金時芋レモン煮・邑久の牡蠣時雨煮(岡山県産)・作州黒豆蜜煮(岡山県産) ・味付け松笠烏賊・小鯛焼き・穴子八幡巻き・白きくらげの佃煮(岡山県産)・久米南柚子椎茸(岡山県産)・赤梅蜜煮・青梅蜜煮・金柑蜜煮・鱈の子旨煮・昆布巻き・ふぐ皮つみれ・柿バターロール・岡山牛の時雨煮 (岡山県産)
弐の重
数の子松前漬け・北寄貝サラダ クコの実添え・山くらげ 菊花和え・黄金つくね・海老団子・伊達巻カステラ・桜ゼリー寄せ・糸昆布酢炊き・ままかりレモン漬け・針魚広島菜巻き・紅白なます・二色のオリーブ・スモークシュリンプ・柚子釜いくらとびと和え・帆立旨煮・小肌粟漬け・白身魚と大根マリネ・岡山野菜のコンフィ(岡山県産)・烏賊明太・蛸のマリネと紫蘇大根・瀬戸内レモンムース(岡山県産)・春野菜のムース・合鴨パストラミ・ドライトマト塩納豆・若桃シロップ漬け・烏賊甘酢・慈姑梅和え・松葉蛸柔らか煮・金団 渋川栗・黒糖ローストポーク・紅白錦糸巻き・マナカツオ白焼き・柚子団子・ツブ貝旨煮
三の重
紅芋胡麻団子・昆布松前漬け・蝶チーズバジル焼き・宮崎鶏塩焼き・豚角煮ゼリー寄せ・博多地鶏テリーヌ・ 合鴨テリーヌ・矢羽根紅白餅・鶏ひろうす•椎茸旨煮・叩き牛蒡・梅麩蜜煮・鱧南蛮漬け・味付け数の子・法蓮草のテリーヌ・オレンジフランス ・レーズンフランス・抹茶フランス・生ハムロー・一口焼き湯葉巻き・チキンロール・生ハムチーズロール・ベーコンチーズドック・スモークサーモンロール・海老ポテトボール・カリカリチーズ揚げ・伊予柑テリーヌ・チーズマヨフリッタ・あいなめ南蛮漬け・パーティーハム・サーモン彩りテリーヌ・肉団子甘酢・寿高野含め煮
100品目入っているので、料理もバラエティにとんでいます。
岡山県産のご当地食材も多く入っていて、他のおせち料理とひとあじ違いますね。
天満屋100周年配送地域
天満屋の100周年100品目おせちの配送可能地域は、岡山県・香川県・鳥取県の島 を除く全域そして広島県・島根県・愛媛県 の一部地域となっています。
購入できる方はこちらから注文できますよ！
