歯がない、かたいものが食べれない、嚥下に不安のあるかたなどでも食べやすいやわらかおせちです。こちらの介護食おせち・やわらかおせちは、岡江久美子さんがイメージキャラクターで人気の板前魂のおせちです。
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お正月のおせちは心を華やかにしてくれます。
料理が噛めないからと、おせちではなくやわらかく作ったほかの料理を出されるよりも、やっぱりお正月らしくお重に詰められた美しいおせちで新年を祝いたいもの。
そんな想いがかなう歯茎でかめるやわらかおせちです。
目次
板前魂やわらかおせちのメニューは?
お重に入っている料理は20品です。
国産味付けいくら・えびの艶煮かまぼこ・伊達巻・やわらかごぼう・赤魚の白照焼・梅の花・昆布と鮭のやわらか巻・カニとハーブのテリーヌ・しいたけ煮・花形にんじん・こうや豆腐・そふとかまぼこ(紅)・そふとかまぼこ(白)
・やわらかさつまいも オレンジ風味・黒豆(金箔入)・かにと錦糸卵の真丈・よもぎ胡麻豆腐・きんとん(黒豆2粒)・えびチリソース・コンソメ風ブロッコリー
・やわらかさつまいも オレンジ風味・黒豆(金箔入)・かにと錦糸卵の真丈・よもぎ胡麻豆腐・きんとん(黒豆2粒)・えびチリソース・コンソメ風ブロッコリー
おせちを楽しめる工夫がされています。
■スプーンで簡単につぶせる柔らかさ
■食べてもむせにくい柔らかさ
■とろみをつけると嚥下食にもなります。
それぞれの料理が見た目は美しく、歯で噛めなくてもつぶせるような柔らかさに工夫して調理されています。
11月30日まで早割価格で購入できます。
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