介護食・やわらか食のふくなおさんのやわらかおせちを紹介します。
総入れ歯の方やかたいものが噛めない方、咀嚼力の弱いかたなどが食べやすいようにつくられたおせち料理です。
こちらで紹介するのは歯茎でつぶせて食べれるおせちと、舌でつぶせて食べれるおせちの２種類です。
どちらも１人前用なので普通のかたさで食べれる家族とは別に用意ができるので、どちらかに合わせるということをしなくてよいというところも良い点です。
舌でつぶせるおせちはこちら＞＞＞ ふくなお 和風おせち やわらかおせち重（まろやか） 約1人前 合計13品
歯ぐきでつぶせるやわらかおせち
固いものが食べにくい方が食べやすいように、 歯茎でつぶせるやわらかさのおせちです。
歯ぐきでつぶせるやわらかおせちの中身
きんとん、黒豆 なますゆず風味、抹茶ムース、やわらかごぼうの煮物、里芋六方の煮物、空豆チーズ、紅あんぺいのカニあんかけ、湯葉のちりめん山椒和え、やわらか昆布巻、やわらか豚角煮、椎茸しんじょうの煮物、なごみ巻（ほうれん草）、花形人参の煮物、ふわふわ伊達巻、やわらかえびの艶煮、寿かまぼこ
どの料理も歯茎でつぶせるやわらかさでありながら、素材や風味をいかした美味しさです。
| 品数 | １３品目 |
| 重箱サイズ | （内寸）：約18.5cm×18.5cm×40cm |
| お届け状態 | 冷凍盛り付け済み |
| お届け日 | 2024年12月27日28日 |
| 賞味期限 | 2025/2/28（冷凍保管にて） |
舌でつぶせるやわらかおせち
固いものが食べにくい方が食べやすいように、 舌でつぶせるやわらかさのおせちです。
舌でつぶせるやわらかおせちの中身
抹茶ムース、椎茸しんじょうの煮物、やわらか小えびの煮物、鶏のやわらか三色巻、きんとん、黒豆のムース、やわらか昆布巻、なます ゆず風味、そふと伊達巻、そふと紅かまぼこ、そふと白かまぼこ、白身魚とほうれん草のムース西京味噌あん、花形人参の煮物
食材の食感も生かしたやわらかさで、味付けにメリハリがついています。
| 品数 | １７品目 |
| 重箱サイズ | （内寸）：約12.7cm×18.7cm×40cm |
| お届け状態 | 冷凍盛り付け済み |
| お届け日 | 2024年12月27日28日 |
| 賞味期限 | 2025/2/28（冷凍保管にて） |
やわらかおせちでお正月気分を
かたい食べ物は噛めないから、噛む力が弱いからとおせち料理をあきらめている方もいてると思います。
でも高齢者の人は若い人にくらべると、おせち料理を重視している方が多いと思います。
歯茎でつぶせて食べれるやわらかおせち重も舌でつぶせて食べれるやわらかおせち重も、ただやわらかいというだけのおせちではありません。
食材も盛り付け方も見た目がとてもきれいです。
味はもちろんですが、視覚も楽しめる見た目がきれいなおせち料理は食欲も増すし会話もはずみます。
歯茎でつぶせるおせちか舌でつぶせるおせちかは食べられる方の実際の噛める状態を確かめてから注文してくださいね。
舌でつぶせるおせちはこちら＞＞＞ ふくなお 和風おせち やわらかおせち重（まろやか） 約1人前 合計13品
